関西で味わえるとかちの恵み！

こんにちは。

今回は大阪の中心地である梅田で北海道産小麦のパンを楽しめるベーカリー、「THE STANDARD BAKERS阪神梅田本店」のご紹介です。

スタンダードベイカーズ阪神梅田本店は、JR大阪駅、阪神梅田駅のすぐ近く、阪神百貨店の1階パンテラスにあります。

阪神百貨店は2021年から大規模リニューアルをされており、昨年10月にスタンダードベイカーズの関西初の店舗が新規オープンしました。

パンテラスには全国の有名なパン屋が週替わりで出店しており、いろんなパンがひしめき合っています。

その横の広いエリアにスタンダードベイカーズが常設されています。

スタンダードベイカーズ阪神梅田本店には、東京の店舗にはない限定商品がたくさんあります！

2022年10月新発売のブリオッシュドーナツは、驚きのふわもち食感です。これぞまさに生ドーナツ？！

百貨店のバックヤードで揚げ、熱々の状態で販売しています！

お味は基本のシュガー、シナモン、そして期間限定フレーバーです。

1月の期間限定ドーナツは｢あんドーナツ｣です。

愛媛の北川製餡所のこだわりのあんこを包み、きなこをまぶしました。

このパン、小麦粉もあんこもきなこも、全て北海道産なんです！！

あんこはしゅまりという非常に希少価値の高い小豆を使っています。他の小豆にはない淡い綺麗な紫色と、上品な香りが特長です。食べると明らかに他のあんことの違いがわかります。

ぜひ揚げたてをお試しください！

私の推しパン、1つ目は北海道フォカッチャです！

北海道のコーンと枝豆、そしてカラフルなじゃがいもたち！

どちらも素材の甘みがすごく強くて、びっくりしました。さすが北海道・・・！

もっちもちの生地に具材がごろごろで、満足感もすごいです。

1月からは「トリュフ香るホワイトチキンフォカッチャ」も販売しています！

次は十勝産のスペルトパンシリーズです！

スペルト小麦ってあんまり聞かないですよね。

昔からヨーロッパで栽培されてきた小麦で、一般的なパン用小麦と比べてすごく香ばしい香りが特徴です。

味に癖はそんなにないですが、口に入れる前の香りが別格です！

初めて食べたとき、これが小麦の香りか！と感動しました。

国産のスペルト小麦は非常に貴重なのでリッチな価格ですが、1度食べるとやみつきでリピーターの方が多いです！

今のイチオシ商品は、今月新発売のカヌレとスコーンです！

「キタノカオリの生カヌレ」

北海道の希少な小麦、キタノカオリを使った贅沢なカヌレ。
外はカリッ、中はトロッ！な生カヌレの新食感を楽しめます！

「北海道クラフトスコーン」

焼きたてのクラフトスコーンもはじめました！
機械を使わず手作業で作り、外はザクッ！中はしっとりな食感を実現させています。
北海道の小麦粉とバターをベースに、素材にこだわったカラフルなスコーンです！

今回はスタンダードベイカーズ阪神梅田本店をご紹介しました。

私が普段から仕事で関わっている店舗なこともあり、熱く語ってしまいましたが、本当にどれもイチオシで美味しいんです・・！

そして北海道から遠く離れた大阪でも、こんなにとかちを味わえるのです！

ぜひお試しして感想をお聞かせください＾＾

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＠the_standardbakers_hanshin